छत्तीसगढ़ : शाकाहारी और देशज स्वाद
न्यूज हवेली नेटवर्क छत्तीसगढ़ को “धान का कटोरा” कहा जाता है जिसका एक बड़ा हिस्सा जनजातीय है। साथ ही यहां की ज्यादातर आबादी हिन्दू है। इस सबका प्रभाव यहां के…
अमीर खुसरो का वह विवाह गीत जो अमर हो गया- काहे को ब्याहे बिदेस…
हम तो बाबुल तोरे आंगन की चिरिया अरे चुगे, पिए, उड़ जाए, लखिया बाबुल मोरे, काहे को ब्याहे बिदेस अमीर खुसरो ——————————- ख्वाजा जी सुन ली हमरे जियरा की पीर…
ईदगाह – प्रेमचंद की कालजयी कहानी
बच्चे में कितना त्याग, कितना सद्भाव और कितना विवेक है! दूसरों को खिलौने लेते और मिठाई खाते देखकर इसका मन कितना ललचाया होगा? इतना जब्त इससे हुआ कैसे? वहाँ भी…
गुजरात : शाकाहारी व्यंजनों की विश्व-यात्रा
व्यापार के बाद गुजरातियों के दो सबसे बड़े शौक हैं- घूमना और खाना। भोजन के मामले में देसी अंदाज में नये-नये प्रयोग करना इनका शगल है जिसके चलते यहां की…
मीनाक्षी अम्मन मन्दिर : यहां शिव के साथ हुआ था विष्णु की बहन का विवाह
यह मन्दिर भगवान शिव (सुन्दरेश्वरर) एवं उनकी भार्या देवी पार्वती (मीनाक्षी या मछली के आकार जैसी आंखों वाली देवी के रूप में) को समर्पित है। देवी मीनाक्षी भगवान शिव की…